Restaurante Santceloni

Este sábado pasado se produjo un hito en la historia de Cocinahoy. Visitamos por primera vez el mejor restaurante de Madrid,  Santceloni.  Esto fue posible porque hace 40 años mi madre me trajo… Sigue leyendo →

Hamburguesas, Jamie Oliver y un buen plan B

Ayer veíamos en las noticias y en muchos periódicos una hamburguesa hecha con células madre de vaca… Dicen que en 30 años la producción de carne de vacuno estará colapsada. Si dentro de 30 o… Sigue leyendo →