Archivo de etiqueta: Pavo trufado

Pavo Trufado


Este es Fredo, nos lo comimos en Navidad, es guapo y hermoso, vino sin huesos, unos 10  kilos tiernos más unos pocos más de relleno trufado, todo regado con jerez seco, mucho. El… Sigue leyendo

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena


Hola , Desde la redacción de CocinaHoy vamos a hacerle un pequeño homenaje a María Madrid, hermana mayor del que escribe. Esta receta es suya, aunque originalmente se la dio un amigo El… Sigue leyendo